Камедь рожкового дерева E 410

Камедь рожкового дерева (E410) – пищевая добавка, относится к классу стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов. Используется в качестве загустителя при приготовлении мороженого и различных замороженных десертов (в том числе молочных), сливочных сыров, соусов, в хлебопекарной промышленности.

Характеристики

• Цвет: от бежевого до оранжевого
• Запах: отсутствует или слабый характерный
• Растворимость: полная растворимость достигается в воде при температуре не ниже 85ºC
• Содержание основного вещества: не менее 85%
• Производитель: Китай
• Фасовка: 25 кг

Стабилизаторы необходимы для наилучшей сохранности внешнего вида, помогают сохранить все физические и химические показатели продукта. Загустители и желеобразователи образуют гели или увеличивают вязкость пищевых продуктов. 

Применение данных пищевых добавок дает возможность улучшить внешний вид продукта (консистенцию, текстуру), вкусовые значения и увеличить срок хранения.

Ассортимент загустителей, стабилизаторов, желеобразователей пищевых:

• Агар - загуститель. Является растительным аналогом желатина. Чаще всего используется в кондитерском производстве.
• Альгинат кальция - стабилизатор, желеобразователь. 
• Альгинат натрия  (Е401) - загуститель и стабилизатор. 
• Глицерин пищевой - стабилизатор. Сохраняет или улучшает вязкость, консистенцию продукта. 
• Желатин пищевой - желеобразователь. Применим в  изготовлении десертов, желе, студней. 
• Крахмал кукурузный. Популярен при изготовлении кондитерских изделий, десертов. 
• Гуаровая камедь обладает свойствами стабилизации и загущения.
• В продаже также имеются другие популярные стабилизаторы, загустители и желеобразователи

Сотрудничать с нами удобно и выгодно:

1. Осуществляем доставку по России и в страны СНГ.
2. При заказе больших объемов доставим бесплатно
3. Предлагаем низкие цены, возможна оплата удобными для Вас способами, есть отсрочка платежа.
4. Вся продукция изготовлена с соблюдением требований ГОСТ и ТУ, имеются паспорты качества.

Способы доставки:

• Самовывоз
• Доставка автопарком компании
• Доставка ТК по России

Способы оплаты:

• Наличный расчет
• Безналичный расчет
• QR-код

Закажите Камедь рожкового дерева E 410 по телефону или оставьте заявку через сайт!

Информация, указанная на сайте, не является публичной офертой.

Уточните стоимость товара и наличие по телефону!