150 ₽/кг
Цитрат кальция (Е333 (iii)) представляет собой 3-замещенную кальциевую соль лимонной кислоты с формулой Са3(С6Н5О7)2*4Н20. Не растворяется в этиловом спирте. В пищевой промышленности используется в качестве регулятора кислотности для газированных напитков, десертов, кондитерских изделий, желе, сыров, консервов. Помимо пищевой отрасли применяется в фармакологии, косметологии, химической промышленности, лабораторных экспериментах.
Характеристики
Регуляторы кислотности применяются для установления необходимого уровня pH в…
Цитрат кальция (Е333 (iii)) представляет собой 3-замещенную кальциевую соль лимонной кислоты с формулой Са3(С6Н5О7)2*4Н20. Не растворяется в этиловом спирте. В пищевой промышленности используется в качестве регулятора кислотности для газированных напитков, десертов, кондитерских изделий, желе, сыров, консервов. Помимо пищевой отрасли применяется в фармакологии, косметологии, химической промышленности, лабораторных экспериментах.
Характеристики
Регуляторы кислотности применяются для установления необходимого уровня pH в пищевом продукте. Широко применяются в молочной, мясной и рыбной продукции, кондитерских изделиях (мармелад, желе, карамель, драже и тд). Тем самым они предотвращают развитие нежелательной микрофлоры в веществах.
Регуляторы кислотности через изменения значений рН решают следующие технологические задачи:
Сотрудничать с нами удобно и выгодно:
Способы доставки:
Способы оплаты:
Закажите Цитрат кальция 25 кг по телефону или оставьте заявку через сайт!
Информация, указанная на сайте, не является публичной офертой.
Уточните стоимость товара и наличие по телефону!