Пароконвектомат Abat Мини ПКА 6-1/2П (11000019101)

Мини-пароконвектомат ПКА-6-1/2П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Особенности:

Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура).

Легкость в обслуживании.

ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.

Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери.

Двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.

Система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки.

Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.

Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.

Внутренняя подсветка камеры.

Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды).

Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.

Регулировка влажности от 0% до 100%.

Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут.

Реверсивный вентилятор.

Возможность записи до 110 собственных программ приготовления.

До 4 этапов приготовления в каждой программе.

Низкое энергопотребление (4,6 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд.

Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.