Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-90.2П

Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические параметры:

Основные характеристики газовой фритюрницы:

• 900 серия;
• облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
• задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
• полная газовая мощность 20 кВт;
• расход природного газа 2,116 м3;
• расход сжиженного газа 1,577 кг/ч;
• ​4 горелки;
• две ванны объемом 24,5 л каждая;
• полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм;
• масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг;
• 2 корзины размером 312х195х125 мм;
• количество продукта, загружаемого в каждую ванну - 1,8 кг;
• плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
• разогрев масла до +190 С за 18 минут;
• возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
• комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
• система "газ-контроль" ;
• пьезорозжиг;
• под каждой ванной расположен кран для слива масла;
• ​регулируемые по высоте ножки.