Форма для пасты Sirman №38используется совместно с машиной для пасты Sirman Concertoи служит для формирования пасты папарделле — это тонкие и самые широкиеполоски теста шириной около 15 мм.Паппарделле замечательно сочетается с плотными соусами, которые обычно содержат мясной фарш, помидоры и лук.ХарактеристикиФильера диаметром 70 мм изготовлена из никелевой бронзы.