Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 (11000018858)

Мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 бойлерного типа на 6 уровней (GN 2/3) с автоматической мойкой предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Характеристики: - бойлерный тип (встроенный парогенератор)- автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat- ручной душ в комплекте- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)- легкость в обслуживании- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания- внутренняя подсветка камеры- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)- высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут- реверсивный вентилятор, 1 скорость- возможность записи до 110 собственных программ приготовления- до 4 этапов приготовления в каждой программе- низкое энергопотребление (5,2 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим- пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 ВРЕЖИМЫ:- конвекция (+30°С...+270° С)- конвекция + пар (+30°С...+250° С)- разогрев с паром (+30°С...+160° С)- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)- пар (+100° С)