Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-02 (21000080406)

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-02 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

.del { display: none; }

.del:not(:checked) + label + .content-faq-text { display: none; }

.del:not(:checked) + label,

.del:checked + label {

display: inline-block;

padding: 2px 15px;

border-radius: 2px;

color: #fff;

background: #589b4a;

cursor: pointer;

}

.del:checked + label {

background: #589b4a;

}

Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ»

Есть ли у Вас изделия 700 серии в газовом варианте исполнения?

Да.

Возможно ли поставить две рабочие поверхности РПК-40Н на один нижний модуль МН-03?

Да. Возможно.

Какова глубина гастроемкостей у мармитов ЭМК тепловой линии?

Глубина гастроемкостей в мармитах тепловой линии 150 мм.

В чем разница между АКО-90/1П-С-02 и АКО-90/1КП-С-02?

АКО-90/1П-С-02 полностью изготавливается из нержавеющей стали и имеет рифленую жарочную поверхность. АКО-90/1КП-С-02 имеет крашеную подставку и рифленую жарочную поверхность. 

Обозначения:

АКО-90/1П-С-02 - одна поверхность

АКО-80/2Н-Ч-01 - две поверхности

АКО-90/1П-С-02 - подставка из нержавеющей стали

АКО-90/1КП-С-02 - крашеная подставка

АКО-80/2Н-Ч-01 - напольная, подставки нет

АКО-90/1П-С-02 - стальная поверхность

АКО-80/2Н-Ч-01 - чугунная поверхность

АКО-90/1П-С-02 - рифленая поверхность

АКО-90/1П-С-01 - гладкая поверхность

АКО-90/1П-С-00 - поверхность гладкая  и поверхность рифленая

Как из настольной линии 700 серии сделать напольную?

Обращаем внимание всех дилеров и клиентов на конструкцию тепловой линии 700 серии. Напольное оборудование 700 серии собирается путем установки настольного модуля 700 серии на нижний модуль:

МН-02 – одиночный модуль (400мм),

МН-03 – сдвоенный модуль (800мм).

Меня интересуют точки подключения Электроварки ЭВК-40/1Н , как я понимаю - это холодная вода и канализация?

В задней стенке изделия расположены два гибких шланга с наконечником гайка G1/2". Один из них служит для защиты ванны от перелива и подключается к канализации, второй шланг предназначен для подключения холодной воды к смесителю. На каждом из шлангов имеется наклейка с надписью "Слив" и "Вода".

Рабочая поверхность изделия ГЛК-40Н нагревается равномерно или есть участки, которые не прогреваются до максимальной температуры?

Рабочая поверхность ГЛК-40Н имеет отступы, которые не прогреваются и являются нерабочими: 35 мм на передней части поверхности и 30 мм на противоположной стороне.

Данные отступы связаны с конструктивной особенностью изделия: невозможно разместить горелку максимально близко к панели управления, т.к. спереди расположены газовый кран, пьезоподжиг и трубки подвода газа. Переднюю часть решетки можно использовать для поддержания продукта в нагретом состоянии.

У газовых плит ПГК пламя регулируется плавно?

В кранах горелок газовых плит типа ПГК предусмотрены два фиксированных положения подачи газа: минимальная и максимальная. Между фиксированными положениями можно проводить плавную регулировку подачи газа для получения оптимального результата при приготовлении пищи.