Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05M0L

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05M0L редназначен для приготовления широкого ассортимента блюд. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. 

Ручное приготовление.

 Конвекционное приготовление 260

 Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.

 Пар

 Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.

Распределение воздуха в рабочей камере.

 Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией   X vortex.

 X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.