Слайсер SlicR Сlassic 25

Подходит для гастрономических продуктов:

• мяса с костью и без
• колбасы
• сыра
• овощей и фруктов
• хлеба
• рыбы

Аппарат способен нарезать на пластинки и кусочки. Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной.

Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки.

Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция).

Преимущества слайсеров

• Изготавливается под конкретного клиента, исходя из его требований
• Универсальное использование для нарезки различного вида сырья – свиная шея, эскалоп, мясные рулеты, жареная говядина, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы
• Высокая производительность нарезки – до 400 кусочков в минуту
• Точный контроль толщины среза влагосодержащих продуктов. Возможно задать любое значение в пределах от 1 до 32 мм
• Простота в управлении посредством кнопок
• Визуальный сигнал неполадки для легкого обнаружения ошибки
• Экономящий время ограничитель автоматического возврата
• Выход продукта или кусочков через ленточный конвейер (опция)
• Любой режим резки на выбор: непрерывный режим для большого объема с использованием двойного ножа или нарезка с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки
• Регулируемое устройство захвата (зажим) – обеспечивает поддавливание продукта для лучшего качества нарезки
• Удобство манипуляции – машина оснащена колесиками

Характеристики:
Вид: 0
Подача продукта: 0
Материал: 0
Мощность: 3
Производительность: 0
Диаметр ножа: 0
Тип привода: Электрический
Напряжение питания, В: 400
Страна: Германия
Толщина среза: 1 32 мм
Материал ножа: Нержавеющая сталь
Вид нарезки: Пластинками, Кусочками, Ломтиками
Для чего: Бекон, Стейки, Джерки, Чипсы, Нарезки
Размеры рабочей камеры (мм): 250x240x700
Скорость резки одинарный двойной нож, (шт. мин.): max. 200/400