Режущая система позволяет гарантировать высококачественное нарезание и порционирование варенных, сырокопченых, варено-копченых и вяленых колбасных изделий, изделий деликатесной группы, охлажденного мяса, сыров и других продуктов согласно любым порционными образцам, широко используемых на рынке.
Гамма профессиональных слайсеров FILET отличаются гибкостью эксплуатации с точки зрения возможностей нарезки широкого спектра изделий правильных и неправильных форм и удовлетворяет потребности пищевых предприятий высокой производительности.
Простое и понятное регулирование конфигураций машины при промощи сенсорного экрана с интуитивным меню управления обеспечивает удобную и легкую работу опературу, а благодаря возможности подключения к сети позволяет удаленно обслуживать оборудование. Дизайн машины разработан с учетом всех требований гигиены и условий безопасности, оптимальный доступ к частям машины,быстрая подготовка к чистке и эксплуатации.
Характеристики SliceFil-620
- Оборудование прочной конструкции, выполненное из нержавеющей стали AISI-304 согласно Европейской Директиве 2006/42/CE.
- Загрузка продукта производится вручную.
- Захват продукта автоматическим гриппером пневматического привода, который надежно удерживает и перемещает изделие в круговое лезвие, нарезая продукт с большой точностью и помещая его сложенными порциями на ленту выхода.
- Для фиксации продукта предусмотрены вертикальные и горизонтальный устройства прижима пневматического действия и автоматической регулировкой давления с контрольной панели управления.
- Данная модель машины может выполнят следующие виды укладки: отдельные ломтики, в ряд черепицей, в 2,3 паралельных ряда черепицей, в стопку, в стопку черепицей, по кругу, в спиралевидный круг, в свободные фигуры с перемеживанием бумагой/пленкой, слайс в складку, укладка в сборку “shaved-meat” и т.д.
- Настраиваемые параметры: толщина слайса, количество слайсов/пакет, длина пакета, расстояние между пакетами, позволяющими синхронизацию работы слайсера с упаковщиком, тип укладки слайсов, высота стоп, взвешивание/отбраковка, прокладывание бумаги/пленки (INTERLEAVER) и т.д.
- Машина проста и гибка в эксплуатации. Универсальна и приспособляема под любые требования.
- Сенсорный экран панели управления на 15” с объемом памяти на 100 рецептов.
Характеристики:
Вид: 0
Подача продукта: 0
Материал: 0
Мощность: 0
Производительность: 0
Диаметр ножа: 450
Вес: от 1.000 кг до 1.700 кг
Электрическая мощность: от 9 кВт до 12 кВт
Страна: Испания
Тип модели: Автоматический
Дополнительные опции: Модуль прокладывания бумаги INTERLEAVER (разделитель слайсов). Модуль автоматического контроля-корректировки веса пакета. Транспортер сортировки 'неправильного' пакета. Выходной конвейер для подачи пакетов на упаковщик. Автоматизация процесса
Для чего: Джерки, Чипсы, Нарезки
Максимальная скорость ножа, об мин: до 600
Толщина слайса, мм: от 0.5 до 100
Размеры, согласно конфигурации (ДхШхВ), мм: 6009x1211x2492
Максимальная длина продукта нарезки, мм: 1200
Сечение резки, мм (ш x в): 250x150