Мощная мясорубка (волчок) WP-130

Предназначены для средних и крупных цехов пищевой промышленности для быстрого и качественного измельчения любого вида свежего мяса и других продуктов. В зависимости от выбранной модели волчки отличаются производительностью, наличием подающих шнеков или единого режущего шнека и дополнительными опциями.

Угловые мясорубки волчки тип WW и WK имеют расположение режущего и подающего шнека под углом 90° друг к другу, и рассчитаны на измельчение как мороженного, так и свежего мяса и другого сырья. Благодаря своим конструктивным особенностям производительность волчков и качество мяса отличается от волчков имеющих классическое исполнение.
Главным отличием от других волчков является возможность опционального оснащения волчков сепарирующей или жиловочной головкой. При установке этих головок применение стандартного режущего инструмента не требуется. Выход при применении сепарирующей головки может быть от 20 до 50% (зависит от типа сырья и выбранного режима работы).

Мясорубка может быть оснащена следующими опциями:

• сепарирующая или жиловочная головка,
• измельчитель мороженых блоков в бункере,
• защита по периметру бункера для безопасности персонала,
• подъемник,
• централизованная система смазки,
• рабочая платформа,
• сенсорная панель управления,
• частотный преобразователь,
• гидравлическая система разбора режущего шнека,
• перемешивающие лопасти

Характеристики:
Тип привода: Электрический
Корпус: Металлический, Нержавеющая сталь
Напряжение питания, В: 380, 400
Установка: Напольная
Страна: Польша
Система управления: Электронный
Наличие реверса: Да
Фазность: Трехфазный
Диаметр горловины (мм): 130
Объем загрузочного бункера (литров): 130
Максимальная производительность, (кг час): 1500
Съемный режущий узел: Да
Мощность двигателя режущего шнека (кВт): 07.ноя
Материал шнека и режущего узла: Нержавеющая сталь
Подъемник для тележек: Да
Измельчитель мороженных блоков: Да
Автоматическая система смазки: Да
Порционер фарша: Да
Сепарирующая головка: Да
Жиловочная головка: Да