Промышленная шпигорезка DicR Сlassic 96

Измельчитель мясных продуктов DicR Сlassic

Шпигорезка имеет двухкамерную систему, которая позволяет одновременно осуществлять резку и загрузку сырья, а замена набора ножей отличается простотой и не требует дополнительного использования инструментов.

Предназначен для резки свежего мяса, шпика и мясных продуктов, прошедших термообработку, в цехах пищевой промышленности. Оборудование имеет четырехстороннюю предварительную подпрессовку продукта. Температура измельчаемого сырья может быть до -3°С.

Преимущества шпигорезки

• Самая мощная машина для нарезания кубиками – мощность двигателя 2,6 кВт
• Не имеющая себе равных по силе гидравлика – количество масла в два раза больше, чем у аналогичных машин
• Большая длина режущей кромки
• Бесступенчатая регулировка длины среза до 45 мм
• Высокая производительность – до 560 срезов в минуту
• Экстра длинный ход решетки – обеспечивает чистое отделение мяса и сухожилий, а также идеально разделенные кубики, с четкими гранями
• Удобная эксплуатация – подача сигнала о готовности к загрузке, двухкамерная система, управление осуществляется одной рукой
• Новая санитарная дверца, благодаря ей измельчаемый продукт не попадает на пол
• Оборудование мобильно за счет имеющихся колесиков для передвижения

Характеристики:
Мощность: 2.6 кВт
Страна: Германия
Вид нарезки: Кубиками, Полосками, Пластинками, Кусочками
Мощность, (кВт): 2.6
Длина режущей кромки: 0 45 м
Для чего: Нарезки
Производительность, (кг час): 1100
Размеры рабочей камеры (мм): 96x96x310
Поперечное сечение решетки, (мм): 90x90
4-сторонняя подпрессовка: Да