Предназначен для филетировки бескостного мяса, курицы и индейки с высокой производительностью. Продукт направляется к режущей области посредством верхнего и нижнего ремней конвейера, который удерживает и прессует продукт в течение филетировки, что минимизирует отходы. Лезвия двигаются в противоположных направлениях, это обеспечивает фиксацию продукта и хорошее качество нарезки.
Преимущества горизонтального слайсера
- Высокая производительность.
- Возможность использования конвейерной системы для входа и выхода продукта.
- Одновременная резка различных размеров продукта и количества филе.
Характеристики:
Вид: 0
Подача продукта: 0
Материал: 0
Мощность: 2
Производительность: 0
Диаметр ножа: 0
Тип привода: Электрический
Количество рядов: двухрядная
Напряжение питания, В: 400
Страна: Испания
Материал ножа: Нержавеющая сталь
Для чего: Стейки, Джерки, Чипсы, Нарезки
Максимальная производительность, (кг час): 4000
Возможна установка, количество лезвий: до 10