Гастроемкость Cambro 66CF 148 GN 1/6-150 (176х162х150) пластик используется для заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов и готовых блюд. Изделие выполнено из ударопрочного пищевого ABS-пластика.
Благодаря наличию специального нетоксичного геля ColdFest, расположенного между стенками гастроемкости, она способна поддерживать температуру своего внутреннего содержимого на уровне 5 °С в течение 6 часов. Для этого перед использованием необходимо поместить изделие в морозильную камеру на 8 часов, после чего оно уже может быть заполнено предварительно охлажденными продуктами.