Фритюрница Вулкан ETK B1 Сонора используется для приготовления картофеля-фри и других блюд путем обжарки в большом количестве масла. Модель оснащена электронной системой управления, поворотным ТЭНом для легкости в обслуживании, индикатором работы и нагрева, термощупом для точного контроля температуры и сливным вентилем.