Мясорубка электрическая профессиональная торгмаш, барановичи МИМ -300м-01, 300 кг/ч, 1, 5 кВт, 220 В Торгмаш Барановичи

Мясорубка электрическая, профессиональная МИМ-300М-01 производительность 300 кг/ч, предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка МИМ-300М-01 является модернизированной версией ее предшественника МИМ-300 с подключение 220В. Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от +1° до +40°С.Особенности: режим "Реверс"; облицовка из нержавеющей стали; применение червячного редуктора, обеспечивающего плавную, бесшумную работу и переработку даже сильно жилованного мяса; установка вентилируемого трехфазного двигателя, что гарантирует непрерывную многочасовую работу.Устройство и работаМясорубка состоит из мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами.Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки.Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2) С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия.Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.Наиболее эффективный режим работы мясорубки достигается при установке набора режущего инструмента для крупного измельчения.Технические характеристикиПроизводительность: максимальная, кг/ч, не менее - 300 при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее - 100Частота вращения шнека, об/мин - 185Система "унгер" - полный унгерЭлектропотребление, 2,2 кВтПитающая электросеть: род тока - однофазный, переменный номинальное напряжение, 220 В частота, 50 ГцГабариты, 560х500х420 ммВес, кг - 39