Куттер Airhot VC-9 предназначен для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Получение различной структуры (мелко-, средне- или крупноизмельченной) возможно при регулировке скорости вращения.
Характеристики:
Материал корпуса и ёмкости: нержавеющая сталь AISI 304
Вес (нетто): 20 кг
Скорость вращения: 980-2200 об/мин
Плавная регулировка скорости
1 плоский нож из нержавеющей стали 4Cr13 в комплекте
Производительность: 50 кг/ч
Объем: 9 л
Комплектация:
Плоский нож из нержавеющей стали 4Cr13 в комплекте - 1
Руководство по эксплуатации и техническому и обслуживанию на русском языке - 1