Коптильней называют особое устройство, в котором продукты подвергаются воздействию не только тепла, но и дыма. В основном коптят мясо, рыбу, птицу. Из продуктов в процессе обработки испаряется часть влаги, зато появляется выраженный специфический аромат. Одновременно увеличивается срок хранения и годности пищи.
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях. Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Комплектация:
Описание:
Коптильня имеет удобную и красивые ручку для подвешивания и переноса.
Правила пользования:
При использовании на открытом огне шланг для отвода дыма не нужен, штуцер остается открытым, через него будет уходить лишнее давление чтобы не прыгала крышка.
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Внутри коптильни установлена специальная крестовина для подвешивания продуктов копчения. Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Способы оплаты:
Заказанный товар Вы можете забрать:
Если Вас заинтересовал товар Коптильня походная Турист Алковар, оставьте заявку на сайте или позвоните нам!