Вертикальная коптильня с гидрозатвором Алковар

Предназначена для копчения таких вкусных продуктов, как рыба, мясо, в том числе и дичь, а также курица, а любители природы и витаминов могут приготовить пикантные копченые овощи. Использовать ее нужно в условиях открытого пространства, то есть на улице, так как устанавливается коптильня или на мангал или при помощи возвышения на костер.

Позволяет коптить в домашних условиях и на открытом огне! В данном устройстве предусмотрено вертикальное и горизонтальное копчение.

Комплектация:

Размеры:

Корпус.

Поддоны для сбора жира и щепы.

Начни готовить незабываемые, натуральные копчености уже сейчас!

Для использования дома и на открытом огне.

Для домашнего использования в крышке предусмотрен штуцер для подключения шланга, шланг можно вывести в кухонную вытяжку или открытую форточку для дымоудаления. При использовании на открытом огне излишки дыма и пара будут угодить через открытый штуцер в атмосферу, шланг при этом не нужен.

Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI304.

Именно из этой стали должна быть выполнена кухонная посуда, эта марка стали не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании, она регламентирована государственными стандартами.

Полное отсутствие дыма на кухне во время копчения.

Благодаря гидрозатвору, обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи готовки при копчении не проникают на кухню. Самое главное преимущество гидрозатвора перед силиконовой прокладкой - долговечность, она не сгорит, не потеряет своей эластичности и не пропустит дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в окно или кухонную вытяжку через ПВХ шланг.

Идеальное копчение без горечи!

Поддон для сбора жира имеет высокие стенки, это исключает его переполнение и попадание капель жира на поддон с щепой, в следствии чего обычно появляется горечь в копченых продуктах. Заполняемый объем нашего поддона исключает подобные ситуации, горечи не будет! Куполообразная крышка защитит от скопления и попадания конденсата на пищу, весь конденсат уйдет в гидрозатвор, не дав ему высохнуть от нагревания. Металлическая ручка на крышке прослужит долгое время, она не треснет и не расплавится от высоких температур копчения.

Ровное и толстое дно!

Подходит под все виды плит! Толщина дна 4 мм. Такое дно не поведет при нагревании и гарантированно не прогорит даже при использовании на открытом огне! Сталь имеет температуру плавления 1450 deg;C, при такой толщине дна позволяет использовать коптильню долгие годы без снижения качества приготавливаемых продуктов и самого изделия. Подходит для использования на стеклокерамических и индукционных плитах. При нагреве на индукционных плитах необходимо медленно прогревать коптильню, сразу не включать на полную мощность!

Встроенный термометр.

В крышке установлен термометр для контролирования температурных режимов приготовления копченостей.

Вешалка для подвешивания продуктов копчения.

Вешалка имеет зазубрины для жесткой фиксации, веревка с продуктами не будет скользить по всей поверхности вешалки, это позволяет подвесить сразу несколько продуктов на одну из сторон вешалки.

Готовьте натуральные деликатесы у себя дома!

Как правило, в магазинах продают копчености, приправленные консервантами и усилителями вкуса, с нашей коптильней вы сможете отведать натуральные продукты!

Способы оплаты:

• Наличный платеж
• Наложенный платеж
• Оплата картой

Заказанный товар Вы можете забрать: 

• Самовывозом из розничных магазинов АЛКОВАР в Уфе, Стерлитамаке, Салавате, Москве, Самаре, Тольятти, Нижнем Новгороде и Перми.
• Осуществляем доставку в регионы России почтой и транспортными компаниями на выбор.
• Во многих городах осуществляем доставку курьером до двери. 

Если Вас заинтересовал товар Вертикальная коптильня с гидрозатвором Алковар, оставьте заявку на сайте или позвоните нам!