Куттер K+G Wetter VSM 065 STL

Вакуумный куттер K+G Wetter предназначен для промышленного производства мясных изделий. Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Емкость 65 литров.

Несущей частью куттеров является прочная литая станина из серого чугуна с интегрированной консолью опоры. Станина полностью облицована нержавеющей сталью. Благодаря этой конструкции достигается такой низкий уровень шума при работе машины, которого невозможно добиться иными способами. Корпус машины полностью закрыт. Нижняя плита из нержавеющей стали препятствует проникновению внутрь любых загрязнений. Двигатель привода охлаждается воздухом с помощью вентиляционной системы. Опорный узел чаши и привод чаши работают в составе надежной трансмиссии с масляной ванной.

Вакуумная система устанавливает высокие стандарты в области проектирования. Вакуумная крышка способна выдержать давление более 30 тонн. Для достижения максимально эффективного вакуумирования была разработана специальная форма крышки, отлично сочетающаяся с устойчивым основанием. Глубину вакуума можно настроить при помощи пульта управления. Стандартная автоматическая система обеспечивает постоянный уровень вакуума.

Характеристики:
Вид: 0
Тип управления: 0
Способ установки: 0
Мощность: 0
Материал: 0
Производительность: 0
Объем чаши: 65
Номинальная мощность: 28.9 кВт
Номинальная сила тока: 61.2 А
Длина подводящего кабеля: 3 м
Стандартное рабочее напряжение: 400 В / 50 Гц
Скорость вращения вала ножей: до 5000 мин
Номинальная мощность привода вала ножей, кВт: 23
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши, кВт: 1/1.4
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок: 52 кг
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы: 46 кг
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы: 29 кг