Профессиональный куттер Mainca СМ-21

Система ножей и высокая режущая скорость гарантируют качественное измельчение сырья, а возможность регулировки скорости измельчения и перемешивания дают возможность приспособиться под перерабатываемый продукт.

Предназначены для совершенного измельчения (помола) сырья на мелкую однородную массу для наполнения колбасной оболочки или для приготовления эмульсий. Подходят для малых цехов и лабораторий.

Преимущества оборудования Mainca

• Два отдельных мотора, с двумя скоростями вращения каждый
• Скорости комбинируются между собой (медленная/медленная, быстрая/медленная или медленная/быстрая)
• Режущая головка с возможностью установки 3 или 6 ножей
• Высокая абсорбция влаги при создании эмульсий
• Гомогенная структура перерабатываемого сырья
• Подходит для измельчения замороженного мяса с температурой до -20 °С
• Максимальная безопасность. Мгновенное торможение ножей при открытии крышки
• Выключатель для выгрузки и мойки чаши
• Материал изготовления: кислотоустойчивая пищевая нержавеющая сталь
• Соответствие стандартам ЕС

Характеристики:
Вид: 0
Тип управления: 0
Способ установки: 0
Мощность: 0
Материал: 0
Производительность: 0
Объем чаши: 22
Тип привода: Электрический
Страна: Испания
Тип модели: Напольная
Максимальная скорость вращения чаши (об. мин.): 20
Максимальные обороты ножей, измельчение (об. мин.): 3000
Мощность двигателя, привод ножевого вала: 0.18 кВт