Куттер K+G Wetter SMZW 45/114

Предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами

Полностью закрытый корпус из нержавеющей стали

Крышка ножевой головки открывается легко при помощи специального устройства

Встроенные поглотители вибрации в опорах. Ножки регулируются по высоте Чаша – нержавеющая сталь Шумоизолирующая крышка из плексигласа.

В пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль над температурой.

Удобная пленочная панель с сенсорным экраном.

Остановка по достижению заданной температуры.

Ножи могут работать при минимальном удалении от чаши, возможна тонкая настройка.

Цифровая индикация температуры и скоростей вращения чаши.

Цифровая индикация оборотов ножевого вала и времени куттерования.

Остановка по достижению заданной температуры.

Остановка по достижению заданного времени куттерования и оборотов чаши

Характеристики:
Вид: 0
Тип управления: 0
Способ установки: 0
Мощность: 0
Материал: 0
Производительность: 0
Объем чаши: 45
Страна: Германия
Номинальная мощность: 14.5 кВт
Номинальная сила тока: 29.7 А
Для чего: Измельчения
Длина подводящего кабеля: 4 м
Стандартное рабочее напряжение: 400 В / 50 Гц
Скорость вращения вала ножей: 1200/2400 min
Номинальная мощность привода вала ножей, кВт: 6.8/8
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши, кВт: 0.75
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок: 36 кг
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы: 32 кг
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы: 20 кг
Скорость вращения чаши (двухскоростной привод): 18 min