Мясорубка Fimar 12/T – профессиональное оборудование для ресторанов, предназначенное для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра.
Особенности и преимущества модели:
Каркас из полированного алюминия обеспечивает прочность и долговечность использования.
Бункер из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и удобство в эксплуатации.
Съемный режущий узел из нержавеющей стали позволяет легко чистить и обслуживать оборудование.
Отверстие для подачи мяса диаметром 52 мм обеспечивает удобство и эффективность процесса.
Зубчатый редуктор в масляной ванне гарантирует плавную работу и долговечность машины.
Классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали диаметром 6 мм и самозатачивающимся ножом обеспечивает точное измельчение продуктов.
Терка с входным отверстием из полированного алюминия и роликом из нержавеющей стали обеспечивает удобное использование.
Микровыключатель на прижимном рычаге терки гарантирует безопасность при работе.
Производительность мясорубки составляет 160 кг/час, а терки – 40 кг/час.