Экстракт солодовый Ячменный Темный Неохмеленный 4 кг

Экстракты используют для производства пива и пивных изделий как на производствах так и в домашнем пивоварении, также используют в хлебопекарном и кондитерском производствах в виде добавок для улучшения вкуса, аромата, цвета. Добавление экстрактов служит заменой сахара в производстве диетического и диабетического питания.Характеристики:Типсолодовый экстрактВид солодатемный, неохмеленный, ячменныйНазначениедля пивоварения, для выпечки, для выпечки и кондитерских изделий, для напитков и десертов, для квасоваренияСоставвода питьевая, солод светлый пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренныйВес, гр4000Страна-изготовительБеларусьУпаковкапластиковая канистраУсловия храненияпри температуре от -30`С до +25`С, в сухом прохладном месте, с относительной влажностью воздуха не более 75%Срок годности12 месИнструкция по применению:- Тщательно вымыть, продезинфицировать емкость для брожения с крышкой, гидрозатвор, лопатку-мешалку;- Для приготовления пива использовать только чистую воду. При необходимости можно прокипятить весь объем воды используемый для приготовления пива и охладить ее до комнатной температуры;- Подготовьте 23 литра воды;- Содержимое канистры вылейте в подготовленную емкость для брожения;- Влейте воду в емкость и тщательно перемешайте;- Температура полученного пивного сусла перед добавлением дрожжей должна быть 20-25 градусов Цельсия;- Аккуратно, равномерно высыпьте дрожжи на поверхность пивного сусла. Избегайте комкования дрожжей;- Закройте емкость для брожения крышкой, установите гидрозатвор;- Брожение длится в течении 8-10 дней при окружающей температуре 20-25 градусов Цельсия. В зависимости от количества добавленного сахара или от температуры окружающей среды срок брожения может увеличиваться или уменьшаться. Определить окончание брожения можно по отсутствию активности в гидрозатворе или ареометром.- После окончания первичного брожения пиво необходимо разлить по бутылкам. Бутылки перед розливом необходимо промыть и простерилизовать. Можно использовать бутылки: ПЭТ, стеклянные бутылки под кроненпробки, с бугельной крышкой;- Для вторичного брожения в бутылки надо добавить сахар или декстрозу из расчета примерно 9 гр. сахара на 1 литр пива 1,5-3 чайные ложки в зависимости от Ваших предпочтений. Вместо сахара можно использовать мед, специальные леденцы или неохмеленные экстракты;- Переливать пиво в бутылки надо аккуратно, стараясь не взболтать дрожжевой осадок. Не заполняйте бутылки под пробку. Старайтесь оставить 4-5 см. до края горлышка. Если у Вас на емкости не установлен краник с насадкой-дрожжеуловителем рекомендуется использовать переливной сифон с зажимом;- Плотно закройте бутылку, встряхните для растворения сахара;- Бутылки с пивом следует хранить при комнатной температуре 5 дней, затем переместить в прохладное место 5-10 градусов Цельсия минимум на 8 дней;Готовое пиво, при условии выполнения всех требований к чистоте может храниться до полугода и дольше. Наличие осадка в приготовленном пиве обязательно и именно благодаря ему Ваше пиво может храниться так долго.

Способы оплаты:

• Наличный платеж
• Наложенный платеж
• Оплата картой

Заказанный товар Вы можете забрать: 

• Самовывозом из розничных магазинов АЛКОВАР в Уфе, Стерлитамаке, Салавате, Москве, Самаре, Тольятти, Нижнем Новгороде и Перми.
• Осуществляем доставку в регионы России почтой и транспортными компаниями на выбор.
• Во многих городах осуществляем доставку курьером до двери. 

Если Вас заинтересовал товар Экстракт солодовый Ячменный Темный Неохмеленный 4 кг, оставьте заявку на сайте или позвоните нам!